Le Potager de Laurence
Laurence BOURRY
Chemin de la Tour
34570 MONTARNAUD
Tel : 06 88 57 10 85
Descriptif
Petite ferme diversifiée à taille humaine où Laurence alias « la potagère » cultive son lopin de terre et élève ses poules en limite du village dans un cadre naturel préservé où l'on croise régulièrement hérons, geais, huppes fasciées, grands lézards verts… Ses pratiques culturales vont bien au-delà du simple label BIO grâce à :
- La production sur place de 100% des plants nécessaires pour les cultures annuelles ;
- La préparation de purins ou décoctions à bases de plantes (orties, gourmands, consoude, prèle, ail,…) pour la stimulation ou la protection des cultures…
- Deux chevaux et un âne qui lui fournissent le fumier et prochainement qui l'aideront dans le travail de la terre ;
- Un paillage naturel pour intensifier la vie « sous-terraine » ;
- Ses abeilles pour la pollinisation des fleurs et le plaisir de consommer son propre miel
- Des poules pondeuses élevées en plein air qui font de bons oeufs de toutes les couleurs.
Produits proposés
Un grand nombre de légumes tous produits sur place : Ail, artichauts, aubergines, betteraves, blettes, carottes, cébettes, céléris branche, celeris rave, choux (brocolis, cabus, fleur, de Chine, de Milan, rave, rouge), concombres, courges diverses et variées (butternut, sucrine, potimarron, spagetti, ….), courgettes, épinards, fèves, gombo (okra), haricots, laitues, chicorées, mâche, maïs doux, melons, navets, oignons, panais, pommes de terre, petits pois, piments, poireaux, pois mangetout, poivrons, radis noir, radis rose, tomates (variétés anciennes, cerises, « traditionnelles »), tomatillos…
Coté fruits, elle vous propose sa production de fraises, melons, pastèques, et bientôt du raisin de table puis, des pommes, prunes, pèches, cerises, poires…
De bon oeufs bio proposés extra-frais qui rappellent aux consommateurs "le goût des oeufs de ma grand-mère".
Sont également produits des plantes aromatiques telles que basilics, coriandre, persil plat, origan, ciboulette…
Et enfin, elle propose des plants maraîchers, aromatiques et floraux « utiles » .
Marché lié à cette structure
Géolocalisation
Coordonnées GPS : 43.642395, 3.701835