Toute l’exploitation agricole, nichée au pied du Larzac, est totalement biologique : olives, miel, cire, propolis, fruits particuliers, roses… dont la traçabilité est totale. « La sève des meulières », notre huile d’olive monovariétale est élaborée à partir de variétés anciennes. Dans les deux gîtes du domaine agricole, (un gîte campagnard et un gîte agréé Tourisme et handicap, 3 épis gîte de France, labellisé écogîte.), le centre de remise en forme propose des cures d’Oléothérapie à partir des produits cosmétiques conçus à partir de l’olivier : hammam, sauna, massages, enveloppements, balnéothérapie, gym douce, piscine. Au-delà des soins, les curistes découvrent ici les conservatoires de fruitiers méditerranéens, sauvages et rares, ils dégustent les fruits, les légumes, les pollens frais et la spiruline fraîche. Au cœur de cette exploitation vous pourrez trouver un conservatoire de kakis et fruitiers anciens, un centre d’oléothérapie , deux gîtes , une gamme de produits cosmétiques élaborée à partir de l’olivier .