Vins rouge, rosé et blanc. Environ 80 000 cols mis en bouteille pour le Millésime 2017.

Principaux cépages : Syrah, Mourvèdre, Carignan, Grenache, Merlot, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot.

Tisanes, sirops, vinaigres aromatiques, eaux florales, huiles essentielles, vin, Pet'Nat.

Vin en IGP Oc rosé. Vin en IGP Oc rouge.

Plants potagers, plantes médicinales et aromatiques, petits fruits, baies comestibles et fruits rouges.

Vin en bouteilles rosé, blanc et rouge

Vins de Pays Coteaux du Salagou (rouge, rosé et blanc), des vins AOC Coteaux du Languedoc - Terrasses du Larzac et un vin doux (VDT muscat petits grains)

Vins rosés et rouges en AOC Languedoc Saint Saturnin - Vins blancs en AOC Languedoc - Carthagène et Eau de vie de Marc du Languedoc.

Légumes, fruits, oeufs, champignons (pleurote et shiitake)

Vins. Cuvées : Terrasses du Larzac, Languedoc, Blanc.

Légumes de saison (aubergine, betterave, blette, cabus, chou de Milan, chou navet (rutabaga), courgette fleur et fleur de courgette, fenouil, fève, maïs, oignons frais et de conservation, piment, radis noir, radis rose, tomate ancienne, tomate cocktail, topinambour...), fruits (figue, fraise melon, pastèque) et aromatiques (aneth, coriandre, mélisse, sarriette, sauge, verveine...)

Produits : vins. Grenache blanc, Cinsault (macération carbonique), Grenache noir, Cinsault / Grenache

Maraîchage diversifié en AB.

Fruits : pommes, pêches, abricots, kakis, cerises et fraises.

Oeufs, légumes diversifiés selon saisons : tomates, salades, courgettes, aubergines, poivrons, choux, épinards, blettes, fenouils, ....

Vins AOC Terrasses du Larzac, AOC Languedoc, IGP Saint-Guilhem-le-Désert.

Une gamme "Vaille que Vaille" composée de 3 vins : un rouge un rosé AOC Languedoc ainsi qu'un blanc en pays d'oc. Un rouge AOC Terrasses du Larzac.

Variétés anciennes de raisin de table et jus de raisin (pour particuliers et professionnels)

AOP Languedoc Montpeyroux rouge "Bleu velours"

AOP Languedoc rouge "La Pimpanela"

AOP Terrasses du Larzac "La Jasse", "Les Combariolles"

Vin de France rosé "Tutti Frutti" (en conversion)

AOP Languedoc blanc "L'égrisée"

IGP Hérault "El Abanico"

Eau de vie de marc de grenache

Cartagène

Fromage de chèvres et agneaux.

fruits et légumes de saison, œufs extra frais, céréales

Scions greffés, plants de fruits rouges, pomme de terre, courges, oignons.

Vins rouges "Grès de Montpellier" et vins blancs et rosés "Languedoc", grands contenants et coffrets. Visite du domaine et de la cave avec dégustation.

Légumes feuille variés : mâche, jeune pousse, poireaux, salades, épinards, blettes, choux, céleris branche...

Légumes racine variés : beteraves, carottes, céleris raves, patate douce, pomme de terre, topinambour...

Légumes fruit : tomates anciennes, courgettes, concombre, aubergines, poivrons, pois, fèves...

Fruits : fraises, melons, cerises, pastèques

Salades, radis, petits pois, haricots verts, fraises, courges, topinambour, légumes d'été, œufs, condiments, tisanes, huile d'olive - Vente de produits fermiers locaux : farine, spiruline, jus, vin...

Huiles d’olive variétés traditionnelles, fruits de variétés anciennes. Produits cosmétiques issus de nos olives

5 cuvées sont à la vente : Avant-Première pur carignan. ROUGE pure Syrah. Rose pur Aramon. Détonnant un cépage oublié. Marsanne et un chouïa de vrac de cinsault.

Farine de blé bio barbu du Roussillon moulu sur meule de granit, et lucques.

Vins rouges et blancs, Cartagène

Vins IGP Pays d'Oc, AOP Languedoc, Terrasses du Larzac, Saint-saturnin, Montpeyroux

Sorbet plein fruits (pomme-coing, poire, fraise, framboise, groseille, rhubarbe, melon, menthe, verveine, citron, chocolat, mûroise, figue...).

Quatre cuvées de vins provenant de nos parcelles sur Octon, Cabrières et St Jean de le Blaquière et Usclas du Bosc : « la Minerale » (syrah majoritaire), « le Saut du Diable » (grenache majoritaire) et « la Cuvée Moderne » (syrah majoritaire) et le rosé « Pica Rosa » (Cinsault).

Abricots, pêches et pommes.

vins rouges, blancs, rosés AOP Languedoc Terrasses du Larzac

Légumes et fruits de saison

Huiles d’olives monovariétales et assemblages, olives de bouche, tapenades et pates d’olive.

Blé, orge et pommes de terre nouvelles (livraison possible). Luzerne et paille en bottes de 25 kg.

Plants potagers et aromatiques, médicinales - variétés paysannes (pour les potagères).

Maraîchage diversifié sur toute l'année.

Aillet, ail, aubergine, arroche, blette, betterave, basilic, céleri-rave, choux divers, concombre, courgettes, courges, épinard, échalotte, fenouil, fève, haricot vert, melon, navet, pastèque, panais, persil, physalis, petit pois, poireau, poivron, pomme de terre, radis, salades, tomates, carotte, asperge.

Vin rouge, vin blanc sec, vendange tardive blanc (7 à 8 € la bouteille).

Rouge en Terrasses du Larzac, Languedoc et IGP pour un Carignan produit à partir de vignes de plus de 80 ans

Rosé en Languedoc

Blanc en Languedoc

Vins tranquilles rouges, blancs et rosés.

Légumes, fruits, oeufs. Plants maraîchers, aromatiques et floraux utiles.

Jus de raisin biologique. Jus de raisin pétillant. Cartagène

Vins :

- Mas Lasta AOP Terrasses du Larzac 2016/2017

- Mas Lasta Mouton Blanc de Noir - Vin de France blanc 2018

- Mas Lasta AOP Languedoc rouge 2018

Vins de Pays d'Oc IGP. Blanc marsanne. Rouge : Tour du Bois (grenache, syrah, mourvèdre). Vin de France : Rosée d'Eté, L'Envol (rouge fruité).

Vins rouges et vins blancs.

Vins biologiques certifiés : rouge, blanc, rosé

Cartagene, olives de bouche, huile d'olive, miel, ail, pâte de coing, raisin de table.

Tous les légumes classiques de saison.

La gamme Pinparasol se compose de quatre "vins" de fleurs des garrigues :

Le Spiritin (Fleurs de thyml) 50 cl de 13% vol

La Romarine (Fleurs de romarin) 50 cl de 13% vol

Le Souleil (Fleurs d'arbousier) 50 cl de 13% vol

Le Sur'o (fleurs de sureau noir) 50 cl de 13% vol

Savons, macérats huileux, sirops, gelées, vins aux plantes, plantes séchées, baumes, huiles essentielles et hydrolats.

Vins d'Appellation d'Origine Contrôlé Terrasses du Larzac & Languedoc pour les Rouges et le Rosé - IGP Saint Guilhem le Désert pour le blanc.

fruits et légumes bio de saison, des œufs bio, des viandes (veau bio, bœuf, agneau bio, volaille, porc et charcuterie), Truites fraiches, fumées bio et leurs derivés, fromages et produits laitiers (chèvre et brebis), glaces bio, pains et farines, olives et huiles, tapenades bio, confitures, conserves, vins bio, bières, miels bio, conserves, jus de fruits, safran bio, spiruline, tisanes, huiles essentielles et eaux florales, cosmétiques et biens d’autres produits tous issus directement de nos fermes et ateliers.

Produits biologiques, arrivage régulier

Tous nos plats sont 100% bio, hors poissons sauvages. La carte change chaque semaine et comporte : 4 choix d’entrées (dont 1 végétarien ou vegan), 1 choix de quiche, 4 choix de plats chauds ( dont 1 poisson, 1 viande et 1 végétarien), 3 choix de buddha bowl (vegan, poisson, et viande) et 6 choix de desserts (dont 1 vegan).

Poulets fermiers bio, saucisses et merguez de poulet fermier bio. Pommes de terres et patates douces bio.

Farine, légumes secs, céréales, riz, pâtes, biscuiterie sucrée, salée, fruits secs, oléagineux, chocolat, infusions, sucres.

Pain, fruits & légumes, traiteur, viande, œuf, spiruline, plantes aromatiques, confiture, fromage, vin, bière, jus, cartagène, savon, miel pâtisserie, vinaigre.

Vrac, produits frais, fruits et légumes, fruits secs, céréales en vrac, épicerie, vin, boissons de toutes sortes, produits d'entretien, lessives, produits vaisselle, produits pour l'hygiène de la personne, cosmétiques, compléments alimentaires divers...

légumes, pain, vins, viandes, produits d’épicerie, fromages,, yaourt

Pain au levain naturel. Farines sur meule de pierres, classiques et spéciales. Viennoiseries et brioche pur beurre, fougasses salées, tartelettes boulangères sucrées, salées.

Pain au petit épeautre, sablés vegans.

Propolia propose une gamme complète de produits à base d'ingrédients de la Ruche : produits de la Ruche sélectionnés, Bio ou conventionnels, soins ORL, compléments alimentaires, hygiène et soins du corps, soins cosmétiques ... et même une gamme de soins pour les animaux.

Certains d'entre eux ont été élus meilleurs produits Bio de l'année (bain de bouche et Baume de Massage Oriental).

Vins AOP Languedoc, AOP Montpeyroux, AOP Terrasses du Larzac.