Vins biologiques certifiés : rouge, blanc, rosé

Olives, huile d’olive, confitures

Vin blanc (chardonnay), rosé, rouges : vins de cépage (grenache, syrah, cabernet sauvignon) et assemblages (le Rucher, le Boulidou, la Trintignane). Vins en biodynamie. DEMETER

Vins Coteaux du Languedoc rosé, blanc et rouge - Grès de Montpellier rouge - Vins de pays des Collines de la Moure rouge et blanc.

Vins IGP Pays d'Oc, AOP Languedoc, Terrasses du Larzac, Saint-saturnin, Montpeyroux

Fruits: pommes, fraises, abricots, jus de fruits et compotes, Légumes printemps et été: tomates, salades, concombre...melons, pastèques, pois-chiche..

Huiles d'olive, olives, tapenades, vinaigres...

Truites fraîches : Arc-en-Ciel et fario

Filets fumés sous vide de truites Arc-en-Ciel

Rillettes de truites, soupes de truites

Initial Blanc 2018 AB (100% Chardonnay), Initial Rosé 2018 AB (100% Syrah), Initial rouge 2016 (Syrah, Carignan), Métis rouge 2017, (100% Marselan), Adonis rouge 2015 (Petit Verdot & Marselan, élevé en fût de chêne).

Tomate, poivron, aubergine, salade, betterave, blette, ail, oignon, échalotte, pomme de terre, radis, carotte, navet, épinard... Jonquilles (en février et mars).

Vins AOP Faugères Rouge, Blanc et Rosé, Château des Peyregrandes et Domaine Bénézech-Boudal.

Plants potagers, plantes médicinales et aromatiques, petits fruits, baies comestibles et fruits rouges.

vins, cuvées "Ex Arena", "Les Bancèls", "Belle Lurette", "Felgaria"

Vins rouges et vins blancs.

vins AOC Faugères. En rouge : cuvées "Montfalette" et "le Presbytère", en blanc : cuvée "Cabretta". Eau de vie Fine de Faugères

Fraises et différents légumes : haricots, aubergines, tomates, concombres, pommes de terre, topinambours, courgettes, salades, oignons, fèves…

Vins tranquilles IGP Pays de l'Hérault Mont de la Grage rouge, blanc, rosé. Vins Tranquilles AOP Saint-Chinian blanc, rouge. Vins effervescents rosé. Vin de France.

Vins rouge, rosé et blanc. Environ 80 000 cols mis en bouteille pour le Millésime 2017.

Principaux cépages : Syrah, Mourvèdre, Carignan, Grenache, Merlot, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot.

Miels bio chataigner, bruyère, garrigue, montagne, pollen frais.

Rouge en Terrasses du Larzac, Languedoc et IGP pour un Carignan produit à partir de vignes de plus de 80 ans

Rosé en Languedoc

Blanc en Languedoc

fruits (cerises, abricots, pêches, prunes, mirabelles, pommes, noix), pâtes de fruits, confitures (cerise noire, abricot, cassis, groseille, quetsche, mirabelle, châtaigne), compotes, biscuits aux noix et biscuits aux châtaignes (sablés, croquants)

Produits : légumes (asperges, tomates, aubergines…), fruits (fraises, melons…)

Fromages de chèvre (lactiques, faisselle et tome), viande de chèvre (chevreaux élevés sous la mère et merguez de chèvre), pomme de terre, kiwis, courges, légumes du jardin, viande de porc.

Achillée Millefeuille, Agastache anisée, Agastache mexicaine, Aneth, Begonia, Bourrache, Bredes mafane, Souci, Camomille, Capucine, Bleuet, Chrysanthème, Ciboulette chinoise, Cosmos, Fuchsia, Jacinthe, Monarde didyma, Moutarde, Muflier, Oeillets, Pâquerette, Pavot de Californie, Platycodon, Pois bleu, Primevère, Roquette, Estragon du Mexique, Sauge ananas, Trèfle pourpre, Violette cornue, Zinnia..

Légumes diversifiés

Légumes (tomates, carottes, aubergines, salades, pommes de terre, radis, concombres, courgette...) - Fruits (fraises, melons, pastèques, pêches, abricots, pommes et raisins de table).

Légumes de saison - brocoli, choux fleur, navet, tomates, poivrons, aubergines, carottes, melon, courgette, concombre, piment, pomme de terre, basilic, persil, coriandre, menthe, patate douce, etc ...

Sorbets en bac de 125 ml/500ml/1l. Vente à la boule sur les marchés.

Produits : vins. Grenache blanc, Cinsault (macération carbonique), Grenache noir, Cinsault / Grenache

Légumes, fruits, oeufs. Plants maraîchers, aromatiques et floraux utiles.

Vins rouge, rosé et blanc AOP Saint Chinian et vins de Pays, huiles essentielles de thym, céréales et fourrage.

Vins de pays, marrons, oignons de Tarassac, pomme de terre.

Vins :

- Mas Lasta AOP Terrasses du Larzac 2016/2017

- Mas Lasta Mouton Blanc de Noir - Vin de France blanc 2018

- Mas Lasta AOP Languedoc rouge 2018

Vin blanc (Claire de Lune) Vin rosé (Pourquoi pas), Vin rouge (Soirs illuminés, Grenache, Triomphe de Bacchus)

Œufs et poulets de chair.

Huile d'olive vierge extra. Céréales.

Fromage de chèvre, Pélardon, Faisselle.

Vins patrimoniaux en culture biologique : L’Originel - Prima Ora.

Cartagene, olives de bouche, huile d'olive, miel, ail, pâte de coing, raisin de table.

Miels mono floraux et de crus, propolis, meringues et gâteaux au miel.

Vins bio blanc, rosé et rouge - AOP St-Chinian et IGP pays d'Oc.

Vins blancs, rosés et rouges – AOC St Chinian et IGP pays de l’Hérault

Légumes de saison. Petits fruits rouges (groseilles, framboises, cassis).

Vins blanc, rosé, rouges AOC Saint Chinian en bouteilles.

Vins rouge IGP Pays d'Hérault Syrah en bouteilles.

Vins rosé, rouge en fontaines à vin.

Vin rouge, vin blanc sec, vendange tardive blanc (7 à 8 € la bouteille).

5 vins AOC Pézenas-Languedoc : "Fine Amor", "Mélanie" et "Ma Non Troppo" en AOC rouge, "Le vent se lève" et "E Blanc" en AOC blanc.

vins ; cuvées blancs : « Les Aires » (100% Viognier),« Joli Cantel », « Les Aurièges ». Cuvées rouges : « Pinot noir » et « Palagret » (Syrah/Pinot noir)

Foin bio.

Elevage de poneys.

Vins IGP Pays d’Hérault Coteaux de Murviel Blanc, Rosé, Rouge, IGP Oc, Vins sans IG. Vins doux issus de raisins botrytisés récoltés tardivement, Eau de Vie de vin du Languedoc AOR

Fruits (pêches, abricots, nectarines), confitures de pêches, nectars de pêches, légumes de saison.

Vins rouges et blancs, Cartagène

Vins : Rouges en AOC Pic Saint Loup, Blancs en Vin de Pays Val de Montferrand, Rosés en AOC Pic Saint Loup

Oeufs extra frais

- Maraîchage et plantes aromatiques. Oeufs. Volailles de chair (à partir de l'été 2019), - Création et entretien de jardins particuliers ou collectifs, - Lieu de formation à la permaculture

Vins en AOC Pic Saint Loup et Languedoc.

Cuvées : Bonne Pioche, Copa Santa, Les Garrigues, Le Mas, Des Clous, Cascaille (blanc), Mescladis (rosé).

Laine (100% cachemire) brute ou en fils à tricoter, peaux de chevreaux cachemire tannées artisanalement, écharpes, accessoires. Viande de chevreau.

Légumes de saisons : courges, courgettes, tomates, aubergines, poivrons, salades, blettes, fenouils, aromatiques, concombres, betteraves...

Oeufs

Vins blancs, rosés, rouges en bouteilles ou cubis, vins moelleux, AOC Minervois et Vin de Pays, cuvées à base de Bourboulenc, Grenache, Cinsault, Mourvèdre, Syrah..., jus de raisin (Alicante et Clairette), huile d'olive.

Moja Negra AOP Pic St Loup rouge -, Escarlato AOP Pic St Loup rosé - Plan Bastit IGP St Guilhem rouge - L'Aglandirer IGP St Guilhem rouge -, L'Ombrina de l'euze IGP St Guilhem rosé - L'Aurièra, vin de France blanc.

plants potagers (légumes anciens), vivaces, aromatiques, fleurs, petits fruits. Fruits de saison. Vinaigres. Sirops. Herbes sèches. Compost+préparations biodynamiques.

tomates, poireaux, pommes de terre, salades, concombres, blettes, melons, pastèques, courgettes, aubergines, courges, fèves, petits pois

Abricots, pêches et pommes.

Produits : vins AOP Saint Chinian, vins IGP des Monts de la Grage.

Vins rosés et rouges en AOC Languedoc Saint Saturnin - Vins blancs en AOC Languedoc - Carthagène et Eau de vie de Marc du Languedoc.

Vins (les Amandiers, La Liquière, Cistus)

salades, aromatiques, courgettes, oignons, radis rose, radis noir, blettes, épinards, fraises, melons charentais, pastèques, melons jaunes, tomates, aubergines, poivrons, pommes de terre, patates douces, poireaux, courges, choux divers

Plants de thym, lavande, lavandin, romarin, immortelle, sauge, origan, sarriette, verveine, citronnelle, estragon, camomille, hysope, serpolet, myrte etc.

IGP Oc blanc, rouge et rosé. AOP Languedoc rouge et AOP Picpoul de Pinet. Vin de France.

AOC Saint Chinian rouge, rosé et blanc. Vin de Pays Monts de la Grage blanc et rouge. Cépages : Marsanne, Grenache, Pinot, Malbec, Merlot, Syrah, Mouverdre, Cinsault, Boulboulenc, Roussanne...

Muscat de Frontignan, vin rouge IGP 34 Collines de la Moure, Pécat d'Estiu, vins blancs, rosés, rouges.

Vins AOC Saint Chinan Blanc, Rosé et Rouge Cuvée Fleur de Cynanque, Plein Gris, Acutum, Althea

Vins AOP Faugères rouge, rosé et blanc et Eau de vie de Faugères.

Vins rouges "Grès de Montpellier" et vins blancs et rosés "Languedoc", grands contenants et coffrets. Visite du domaine et de la cave avec dégustation.

Vins AOC Picpoul de Pinet et IGP Pays d'Hérault.

Vins AOC Terrasses du Larzac, AOC Languedoc, IGP Saint-Guilhem-le-Désert.

fruits et légumes de saison, œufs extra frais, céréales

Aillet, ail, aubergine, arroche, blette, betterave, basilic, céleri-rave, choux divers, concombre, courgettes, courges, épinard, échalotte, fenouil, fève, haricot vert, melon, navet, pastèque, panais, persil, physalis, petit pois, poireau, poivron, pomme de terre, radis, salades, tomates, carotte, asperge.

Légumes de saison

Vin IGP Pays d’Hérault Collines de la Moure :, En rosé : Rosé de Cocagne, En rouge : Rouge de Cocagne et La Gardiole

Crèmes de marrons, pâtes à tartiner, pâtés végétaux, sirops, confitures, gelées, pesto d'ail des ours, marrons au naturel.

Vins de Pays de l’Hérault rouge et blanc. Vin de France Rosé. Vins AOC Languedoc Blanc et Rouge et vins AOC Languedoc Pézenas.

AOP Pic Saint Loup rouge (Sang du Wisigoth, classique…), rosé (Fille de Gelone, J…..Vrai), IGP St Guilhem Val de Montferrand (Treize Aureus d’Ataulf…).

3 vins rouges : 3,14 - Caïus - Mathias.

Vins blanc Champ des cailloux, rosé Champ des oliviers. En rouge : Yin Yang, Madame M, Champ aux fruits, Champ de la tour, Champ de la Croix, Jeanne et André.

Trois vins rouges (AOC Faugères « Les Petites Mains », AOC Faugères « Couture », AOC Languedoc « Au Bonheur des Dames »), un vin rosé (AOC Faugères « Frou-Frou ») et vin blanc AOC Faugères.

Tomates, poivrons, aubergines, courgettes, salades, courges, concombres, melon, pastèques, choux, oignons, pommes de terre, haricots, artichauts, fenouil, betteraves, aromatiques ...

Vins de Pays d’Oc rouge, blanc et rosé - Bouteilles et Bag In Box.

AOP Languedoc Montpeyroux rouge "Bleu velours"

AOP Languedoc rouge "La Pimpanela"

AOP Terrasses du Larzac "La Jasse", "Les Combariolles"

Vin de France rosé "Tutti Frutti" (en conversion)

AOP Languedoc blanc "L'égrisée"

IGP Hérault "El Abanico"

Eau de vie de marc de grenache

Cartagène

Fruits et légumes bio, épicerie, oeufs. Plants de légumes, produits laitiers (vaches).

Vins d'Appellation d'Origine Contrôlé Terrasses du Larzac & Languedoc pour les Rouges et le Rosé - IGP Saint Guilhem le Désert pour le blanc.

Plantes sèches en sachet et détail, en gros et 1/2 gros. Gamme de 60 plantes, les principales aromatiques et médicinales de la flore française et particulièrement les méditerranéennes.

Plants potagers et aromatiques, médicinales - variétés paysannes (pour les potagères).

Vin en IGP Oc rosé. Vin en IGP Oc rouge.

Vins en appellation AOC Languedoc-Pézenas et en vin de pays Cotes de Thongue

Huile, miel, propolis, liqueur.

2 blancs et 3 rouges

Entrée de gamme blanc 10 euros et 14 euros pour les rouges

AOC Pic Saint Loup

Vendanges à la main

Pour les blancs : 1 cinsault / 1 vermentino, viognier roussanne

Pour les rouges : 1 cinsault / 2 grenache syrah mourvèdre

Produits : vins rouges, blancs et rosés en Vin de Pays d'Oc, et AOC Pézenas en rouge, jus de raisin blanc en 1 l.

Vins AOC Minervois blanc, rosé et rouge (6 cuvées : "mes vieux Carignans", "Louise", "Françoise", "Alice", "René", "Los Gals").

Une cuvée de vin blanc en AOP Languedoc et deux cuvées de vin rouge en AOP Pic Saint Loup.

Maraîchage de saisons, œufs extra frais, produits transformés.

Le Coteau (Languedoc rouge) – Paradines (Languedoc-Grès de Montpellier Rouge)- Blanc (Vin de Pays)-Vin Vermeil (Languedoc St Georges d’Orques – Cru St Georges d’Orques (Languedoc St Georges d’Orques) – Villafranchien (Languedoc St Georges d’Orques)-Le Mailhol (Vin de France rouge).

Vin rouge, blanc et rosé. Jus de raisin. Alcool

Vins de Pays d'Oc IGP. Blanc marsanne. Rouge : Tour du Bois (grenache, syrah, mourvèdre). Vin de France : Rosée d'Eté, L'Envol (rouge fruité).

Vins IGP blancs, rouges, rosés.

Salades, radis, petits pois, haricots verts, fraises, courges, topinambour, légumes d'été, œufs, condiments, tisanes, huile d'olive - Vente de produits fermiers locaux : farine, spiruline, jus, vin...

Vins de Pays Coteaux du Salagou (rouge, rosé et blanc), des vins AOC Coteaux du Languedoc - Terrasses du Larzac et un vin doux (VDT muscat petits grains)

Vins blanc "Seigneur de Leuze" et Rosé et OR gris. 4 vins rouges : "Merlot", "Roman", "Jean", "Joseph": MÉDAILLE OR 2017 AU SALON DES VINS BIO, Pic Saint Loup

Huiles d’olive variétés traditionnelles, fruits de variétés anciennes. Produits cosmétiques issus de nos olives

Sauvignon blanc. Rosé et cabernet sauvignon pour le rouge

Vins AOP Languedoc et Grès de Montpellier, vins IGP. Légumes et plantes aromatiques servis à l'auberge

Les différents cépages sont : Syrah, Grenache, Carignan, Aramon, Roussanne et Marsanne., , AOP Terrasses du Larzac rouge . AOP Languedoc rouge, rosé et blanc. Vin de Pays de l’Hérault rouge. Vin de France rouge, rosé et blanc. Vin mousseux rosé. Jus de raisin.

Vins Blancs 4 cuvées, vin Gris une cuvée ; ventes d'agneaux au début de l'été.

Vins, huile d'olive, céréales.

Production de plantes aromatiques et médicinales bio, tisanes, sirops de plantes et pestos.

Visite de groupes possible mais uniquement sur rendez-vous.

Fromages au lait cru de chèvres et de brebis, tomes, yaourts et autres, viande de chevreaux, cochons.

Légumes de saison : persil, carottes, mâches, radis, blettes, haricots, tomates, aubergines, courgettes, salades, courges, oignons, pastèques, melon, betteraves, choux, épinards et navets.

Vin en bouteilles rosé, blanc et rouge

Crème de marrons, confiture de figue, vin rouge, vinaigre de vin rouge, vinaigre de figue.

Vins tranquilles rouges, blancs et rosés.

Huiles d'olive, olives de table (lucques), câpres, figues, amandes, herbes aromatiques.

Vins rouges et rosés en IGP Côtes de Thongue.

Maraîchage et fraises

Vins : quatre Faugères rouges, un Faugères blanc, un Faugères rosé, un Vin de pays rouge et un un Vin de pays blanc.

5 cuvées sont à la vente : Avant-Première pur carignan. ROUGE pure Syrah. Rose pur Aramon. Détonnant un cépage oublié. Marsanne et un chouïa de vrac de cinsault.

Huiles d’olives monovariétales et assemblages, olives de bouche, tapenades et pates d’olive.

Légumes de saison : Tomates, aubergines, poivrons, courgettes, concombres, melons, pastèques, salades, mâches, épinards, blettes, choux, haricots-verts, fèves, pois-gourmands, amandes fraiches, amandes coques…

Vins rouge et rosé. Hypocras, breuvage médiéval à base de vin, de miel et d'épices.

Vins AOP Coteaux du Languedoc, rouge, blanc, rosé. Vins AOP Coteaux du Languedoc Saint Christol, rouge, blanc, rosé. Vins IGP Pays d'Oc, rouge, blanc, rosé.

Vins. Néus blanc, rosé et rouge : fraîcheur et légereté pour des instants conviviaux. Evolus blanc et rouge : matière et sensualité pour des moments choisis. Altis rouge : un vin rare pour des jours d'exception.

Légumes racines : pommes de terre, carottes, etc...,

Légumes diversifiés (tomates, aubergine, poivron, choux, oignon, courgette ect..) petits fruits (framboise).

Savons, macérats huileux, sirops, gelées, vins aux plantes, plantes séchées, baumes, huiles essentielles et hydrolats.

Vins biologiques rouge, blanc, rosé, moelleux ...

Blé, orge et pommes de terre nouvelles (livraison possible). Luzerne et paille en bottes de 25 kg.

"Les copains d'abord" : Rouge, vin tranquille, AOC Languedoc

"Villa Tempora" : Rouge, vin tranquille, AOC Languedoc Pézenas

"Le Démon du Midi" : Rouge, vin tranquille, AOC Languedoc Pézenas

"L'Ange Vin" : Rouge, vin tranquille, AOC Languedoc

Vins rouges et rosés AOC St Chinian en bouteilles et bib 3L et 5L.

Vins, olives et huile d'olive, vinaigre, confiture, miel

Vins IGP Coteaux d'Ensérune blanc, rosé et rouge

Vins AOC Saint Chinian

Légumes : Tomates, oignons, courgettes, courges, haricots verts, blettes, persil, piment des Landes.

Scions greffés, plants de fruits rouges, pomme de terre, courges, oignons.

Fromages de chèvre. Viande de chevreaux et porcs, œufs. Légumes, amandes et confitures. Glaces au lait de chèvre.

Quatre cuvées de vins provenant de nos parcelles sur Octon, Cabrières et St Jean de le Blaquière et Usclas du Bosc : « la Minerale » (syrah majoritaire), « le Saut du Diable » (grenache majoritaire) et « la Cuvée Moderne » (syrah majoritaire) et le rosé « Pica Rosa » (Cinsault).

Vins AOC Faugères blanc, rosé et rouge, vins de table doux.

Légumes de saison et fruits : melon, pastèque, raisin de table.

Oeufs de poules biologiques

Vins en Coteaux du Languedoc et vins en IGP ; rouge, rosé et blanc

Vins : rouges en cubi (deux cuvées différentes) ou en bouteilles (cinq cuvées différentes : «Syrah», «Tradition», «Cabernet franc», «Bouquet des cannelles» (élevage en barrique), «Poutou nature» (vin sans sulfites)), rosés en cubi de 3l et 5l « Trinquette », rosés en bouteilles «Libertine», blancs Chardonnay, Muscat.

Vins AOP Languedoc, Pézenas et IGP.

Huile d'olive

Jus de raisin biologique. Jus de raisin pétillant. Cartagène

Légumes de saison.

Vins AOC Languedoc Grès de Montpellier rouges, Vins AOC Languedoc blancs, rosés et rouges, Vins IGP Pays d'Hérault rouges

Une gamme "Vaille que Vaille" composée de 3 vins : un rouge un rosé AOC Languedoc ainsi qu'un blanc en pays d'oc. Un rouge AOC Terrasses du Larzac.

Produits : Muscat de Mireval, Muscat Sec, vin rosé (bouteilles et bag in box), vin rouge, jus de raisin et raisins de table.

vins rouges, blancs, rosés AOP Languedoc Terrasses du Larzac

Vins bios en bouteilles et bag in box. Céréales (orge, blé dur) et fourrages bio.

Vins AOP Languedoc, AOP Montpeyroux, AOP Terrasses du Larzac.

Bières, en 33 et 75 cl : Blonde, Blanche, Ambrée, Double blonde, Triple Grain, Brune et IPA., Disponible en mini fûts de 5L ou en fûts de 20 et 30 L., Coffrets 4 bouteilles 33cl + 1 verre, coffret bois 4 bouteilles 33 cl + 1 verre.